Rezeptideen
Ragú alla Bolognese - Das Original
Genießen Sie das echte Ragú alla Bolognese, das mit einer perfekten Kombination aus Rinderhackfleisch, Pancetta und frischem Gemüse zubereitet wird. Diese originale Sauce ist ideal für Eierpasta wie Tagliatelle.
Ragú alla Bolognese - Das Original
Genießen Sie das echte Ragú alla Bolognese, das mit einer perfekten Kombination aus Rinderhackfleisch, Pancetta und frischem Gemüse zubereitet wird. Diese originale Sauce ist ideal für Eierpasta wie Tagliatelle.
Caprese-Salat
Er ist klassisch und besteht aus Tomaten, Fior di latte, Basilikum, nativem Olivenöl extra und Salz: Mehr braucht ein originaler Caprese-Salat nicht. Die Insalata Caprese stammt ursprünglich aus Kampanien und...
Caprese-Salat
Er ist klassisch und besteht aus Tomaten, Fior di latte, Basilikum, nativem Olivenöl extra und Salz: Mehr braucht ein originaler Caprese-Salat nicht. Die Insalata Caprese stammt ursprünglich aus Kampanien und...
Bruschetta al pomodoro
Bruschetta al pomodoro stammt aus dem Latium und gehört zu den Klassikern der römischen Küche. Das geröstete Landbrot mit reifen Tomaten, Knoblauch und Olivenöl wird traditionell als Vorspeise, zum Aperitivo...
Bruschetta al pomodoro
Bruschetta al pomodoro stammt aus dem Latium und gehört zu den Klassikern der römischen Küche. Das geröstete Landbrot mit reifen Tomaten, Knoblauch und Olivenöl wird traditionell als Vorspeise, zum Aperitivo...
Spaghetti aglio, olio e peperoncino – das Origi...
In aller Kürze: Spaghetti aglio, olio e peperoncino stammt aus Mittelitalien und ist ein Klassiker der italienischen Küche. Das Rezept besteht aus Spaghetti, Knoblauch, Olivenöl, Peperoncino und Salz.
Spaghetti aglio, olio e peperoncino – das Origi...
In aller Kürze: Spaghetti aglio, olio e peperoncino stammt aus Mittelitalien und ist ein Klassiker der italienischen Küche. Das Rezept besteht aus Spaghetti, Knoblauch, Olivenöl, Peperoncino und Salz.
Original Pizza Napoletana mit Poolish (Vorteig)
Original Pizza Napoletana lebt von wenigen Zutaten, langer Teigruhe und der richtigen Technik. In diesem Rezept zeigen wir, wie der Teig mit Poolish besonders aromatisch wird, warum der Rand luftig...
Original Pizza Napoletana mit Poolish (Vorteig)
Original Pizza Napoletana lebt von wenigen Zutaten, langer Teigruhe und der richtigen Technik. In diesem Rezept zeigen wir, wie der Teig mit Poolish besonders aromatisch wird, warum der Rand luftig...
Rindfleischsalat mit Kürbiskernöl
Ein herzhafter, steirisch inspirierter Rindfleischsalat mit gekochtem Rindfleisch, frischem Gemüse, Apfelessig und kräftigem Kürbiskernöl. Er passt gut als leichtes Hauptgericht, zur Brotzeit oder als kalter Salat an warmen Tagen. Die...
Rindfleischsalat mit Kürbiskernöl
Ein herzhafter, steirisch inspirierter Rindfleischsalat mit gekochtem Rindfleisch, frischem Gemüse, Apfelessig und kräftigem Kürbiskernöl. Er passt gut als leichtes Hauptgericht, zur Brotzeit oder als kalter Salat an warmen Tagen. Die...