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Süß-sauer und delikat

Il Tinello - Weißer Balsamico - von Il Borgo del Balsamico

Il Tinello - Weißer Balsamico - von Il Borgo del Balsamico

MHD 31.12.2035

DAS ERWARTET MICH

  • "Il Tinello Condimento bianco": Ein süßer Typ der seinen Charme besonders auf Salat und Fisch versprüht.
  • 1-A Qualität aus dem Hause "Il Borgo del Balsamico" in Modena.
  • Mit einem Quäntchen Säure für die Frische!
  • Ausgeprägt voller Geschmack.

Normaler Preis €10,90
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PRODUKTBESCHREIBUNG

Glück kann man nicht kaufen, aber man kann es sehr wohl über den Salat geben, wenn man den richtigen weißen Balsamico in seinen Händen hält. Süß und fruchtig muss ein weißer Balsamico sein, ganz so, als würden wir in einen Traum aus Früchten gleiten. Doch keineswegs darf er pappsüß oder gar klebrig sein. Frische muss die Zunge ebenfalls benetzen. Und das ist es, was hier Spaß macht. Alles in allem ist er ein süß-saurer Begleiter mit viel Geschmack.

„Il Tinello Condimento bianco“ versprüht seinen Charme aber nicht nur als Dressing. Aufheiternd wirkt er auch zu Fisch und Meeresfrüchten, ebenso wie über Obstsalat und zu Desserts.

„So lecker! Kann man aber fast schon pur löffeln. Klingt vielleicht komisch, ist aber so."

Italien Süß

Geschmacksprofil

Säure
Frisch
Mittel
Süß
Dichte
Dünn
Mittel
Cremig

Produktdetails

Zutaten und Nährwertabelle

Zutaten:

Traubensaft, Weinessig, enthält Sulfite.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

IL BORGO DEL BALSAMICO Via Chiesa 27, 42020 Botteghe di Albinea, Italien

Nährwerte pro 100 g
Energie 965 kj /227kcal
Fett 0 g
Davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 53,9 g
Davon Zucker 53,9 g
Eiweiß 0,1 g
Salz 0,02 g

Rezept: Avocado mit Tomate, Feldsalat und Pinienkernen

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Das sagen Feinschmecker: Vertrauen Sie auf 10.000 Bewertungen

Die Manufaktur

Il Borgo del Balsamico

„Il Borgo del Balsamico“ ist ein Ort der Ruhe, wo sich Natur und die Geschichte alter Mauern in einem schönen Garten begegnen. Hier lebt das Ursprüngliche und Traditionelle der alten Handwerkskunst. Es ist ein geheimer Ort in der Emilia-Romagna, geschützt vor neugierigen Augen, während der schwarze Nektar Modenas mit den Jahreszeiten und ihren Temperaturen reift.

Der Dachboden und der Essigkeller von „Il Borgo del Balsamico“ beherbergen alte Fässer, die von Adelsfamilien aus den Provinzen Reggio Emilia und Modena stammen. Sie datieren auf das 18. und 19. Jahrhundert zurück und bewahren den kostbaren Balsamico in aller Ruhe auf. Die mit der Zeit verfärbten Fässer gewähren einen Blick in die Vergangenheit und lassen altes Fasshandwerk erkennen. Bei einem Spaziergang durch die alten Dachböden von „Il Borgo del Balsamico“ ziehen Hunderte von Fässern an uns vorbei und laden dazu ein, in Nostalgie zu verweilen.

Historisches Gebäude mit großem Baum.
Holzfässer in einem Lagerraum für Essigproduktion.
Steinwand mit Pflanze und Fenster.
Zwei Personen vor Efeu-Wand.

Über uns: Eine Vorratskammer voll Genuss

Seitdem wir die Essig & Öl Compagnie gegründet haben, stand die Qualität und der Genuss der Produkte in unserer Vorratskammer immer an oberster Stelle. Warum? Weil wir wissen, dass gute Zutaten zwei wichtige Dinge erfüllen. Sie fördern unseren Genuss und unser Wohlbefinden gleichermaßen und beeinflussen damit unsere Lebensqualität als Ganzes.

Gute Produkte sind leicht zu öffnen, aber schwer zu schließen. Sie sind überraschend ungewöhnlich im Geschmack, niemals langweilig, stecken voller Nährstoffe und stammen von kleinen Manufakturen, die nachhaltiger produzieren. Damit sind gute Zutaten nicht nur ein Segen für Leib & Seele, sondern bedeuten auch Respekt vor Mensch und Umwelt.

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